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絕味鴨脖_www.juewei.cn

站點介紹

5000家門店的每一根鴨脖都出自標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，從車間到門店，直到售貨員微笑著遞到您的手中。絕味嚴(yán)格的配送和儲藏保證了全程的新鮮。同時，所有產(chǎn)品當(dāng)天生產(chǎn)、當(dāng)天銷售，因而無需使用任何添加劑和保鮮器皿。

絕味建立了全國最大的熟食檢測中心，所有原料都經(jīng)嚴(yán)格檢驗合格后，再由專業(yè)工人經(jīng)過嚴(yán)格挑選，進(jìn)行化冰、清洗等多達(dá)10道工序，從源頭上保證產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全。

為了確保產(chǎn)品口味，絕味僅在鹵制工序上保留了傳統(tǒng)鹵制工藝，其余均實現(xiàn)了自動化管理。絕味鴨脖采用秘制鹵水熬制，再輔以20余種純天然香料、調(diào)味料制成，制作時是分4次不同時間投料，整個生產(chǎn)流程還要經(jīng)過近20道工序，層層嚴(yán)格把關(guān)，保證連骨頭里都能吃出味道來，因而回味無窮。

所有絕味吃貨都知道其獨特的美味，但要想在網(wǎng)上查到其制作方法那是絕對不可能，也不要聽信傳授技術(shù)的教唆，這一配方工藝在公司是最高機(jī)密，曾有人為獲取其配方而盜取或收購鹵渣，但都是徒勞無獲。絕味鴨脖出廠前還要進(jìn)行嚴(yán)格口味和質(zhì)量檢測，確保生產(chǎn)出的產(chǎn)品合格。實施全程冷臉運(yùn)輸和GPS監(jiān)測，保證產(chǎn)品新鮮美味。售賣過程中制訂嚴(yán)格的管理程序，確保產(chǎn)品始終4-10℃環(huán)境，營業(yè)員均持健康證上崗，售賣環(huán)境嚴(yán)格清潔消毒，確保食品零污染。

絕味始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，把顧客的飲食健康放在首位。打造優(yōu)秀品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做其產(chǎn)品健康、安全，讓消費者放心食用。

評估簡報

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